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酶反应有什么特点?

日期:2019-09-17  点击:   作者:英国365bet官网  来源:365bet体育在线15

酶反应有什么特点?
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该酶仅催化热力学上可接受的化学反应(逆反应),就像一般催化剂一样。可以在不改变反应平衡点的情况下加速化学反应。也就是说,它不会改变反应平衡常数。作用机制是减少反应的活化。在反应之前和之后,酶没有定性和定量变化,并且少量的酶可以发挥巨大的催化作用。
然而,酶也具有与其他催化剂不同的特殊特征。
在酶促反应中,酶充当非常有效的催化剂,允许反应以非常快的速率或在通常不反应的条件下进行。
酶是生物体各种生物反应中最重要的物质。
主要有以下特点。
首先,酶反应非常有效
其次,酶反应非常特异。
酶特异性是指酶对其底物的选择性,有三种类型。
1)
绝对特异性酶仅作用于特定结构的底物。教育网络收集和生成具有特定结构的产品。
例如,淀粉酶仅作用于淀粉。
2)
相对特异的酶作用于化合物类别或化学键。
例如,磷酸酶作用于所有含磷酸盐的化合物。
3)
立体定向的,仅产生一种立体异构体。
例如,L-乳酸脱氢酶仅作用于L-乳酸,而不作用于D-乳酸。
第三,调节酶活性的能力。
第四,酶活性的不稳定性。
酶反应有什么特点?
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